Неприятные запахи из духовки, особенно после приготовления рыбы или блюд с ярким ароматом, могут стать проблемой. В этой статье мы предложим лайфхаки, которые помогут быстро избавиться от запаха гари и других нежелательных ароматов. Вы узнаете о простых подручных средствах и специальных составах, которые вернут вашей духовке свежесть и чистоту, а также упростят процесс уборки.
Что делать в первую очередь?
Чтобы успешно избавиться от неприятных запахов, рекомендуется следовать определенному порядку действий:
- отключите устройство от электросети (если это электрическая духовка);
- освободите внутреннее пространство духового шкафа от решеток, противней, сковородок и другой кухонной утвари, которая там может храниться;
- протрите стенки духового шкаса влажной тряпкой без использования моющих средств (это поможет убрать крупные частицы мусора и остатки пищи).
Только после выполнения этих первичных шагов можно переходить к основным методам устранения неприятных запахов, используя заранее выбранный способ.
Начинать следует с народных методов, и только если они окажутся недостаточно эффективными в борьбе с запахами, стоит прибегнуть к более мощным средствам — специальной бытовой химии.
https://youtube.com/watch?v=TuaysM3Jpdg
Нейтрализуем подручными средствами
Наиболее простой, доступный и экологически чистый метод избавления от неприятных запахов в духовом шкафу — это применение домашних средств. Вот пять самых эффективных народных способов очистки духовки:
| Проблема (источник запаха) | Лайфхак (решение) | Дополнительные советы |
|---|---|---|
| Пригоревшие остатки еды | Сода и уксус: Смешайте 1/2 стакана соды с небольшим количеством воды до пастообразного состояния. Нанесите на загрязненные участки, оставьте на 30 минут. Затем распылите уксус и дайте ему прореагировать. Протрите влажной тряпкой. | Для усиления эффекта можно слегка нагреть духовку перед нанесением соды. |
| Запах гари после готовки | Лимон: Разрежьте 2-3 лимона пополам, выложите на противень, добавьте немного воды. Разогрейте духовку до 180°C на 20-30 минут. Пар с лимонным ароматом нейтрализует неприятные запахи. | Можно добавить в воду несколько веточек розмарина или палочку корицы для более приятного аромата. |
| Затхлый запах (редкое использование) | Кофейная гуща: Выложите сухую кофейную гущу на противень или в жаропрочную миску. Оставьте в выключенной духовке на несколько часов или на ночь. Кофе отлично абсорбирует запахи. | Убедитесь, что гуща полностью сухая, чтобы избежать появления плесени. |
| Стойкий запах жира | Активированный уголь: Разложите несколько таблеток активированного угля на противне или в миске. Оставьте в холодной духовке на ночь. Уголь является отличным абсорбентом. | Для лучшего эффекта можно слегка измельчить таблетки угля. |
| Профилактика запахов | Регулярная чистка: После каждого использования протирайте духовку влажной тряпкой, чтобы удалить свежие загрязнения. | Используйте специальные средства для чистки духовок или смесь воды с уксусом для ежедневного ухода. |
| Профилактика запахов | Проветривание: После использования оставляйте дверцу духовки приоткрытой на некоторое время, чтобы выветрились остаточные запахи. | Убедитесь, что в помещении хорошая вентиляция. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о лайфхаках для удаления неприятного запаха из духовки:
-
Уксус и сода: Смешивание уксуса и пищевой соды создает химическую реакцию, которая помогает нейтрализовать запахи. Просто посыпьте дно духовки содой, затем распылите уксус, оставьте на несколько минут, а затем протрите влажной тряпкой. Это не только уберет запах, но и поможет очистить загрязнения.
-
Лимонный сок: Лимон не только придает свежесть, но и эффективно борется с неприятными запахами. Разрежьте лимон пополам, поместите его в жаропрочную посуду с водой и поставьте в духовку на низкую температуру на 30 минут. Пары лимона не только уберут запахи, но и оставят приятный аромат.
-
Кофейные зерна: Кофе обладает отличными абсорбирующими свойствами. Поместите несколько кофейных зерен в небольшую миску и оставьте в духовке на ночь. Утром вы заметите, что неприятные запахи исчезли, а вместо них остался легкий кофейный аромат.
https://youtube.com/watch?v=2EA21y2RaOQ
Паста из соды
Для приготовления смеси в стеклянной посуде соединяют соду с теплой водой. Количество жидкости должно быть таким, чтобы в результате замешивания образовалась пастообразная консистенция.
С помощью губки (для труднодоступных участков можно использовать зубную щетку) пасту наносят на внутренние стенки духовки. В таком состоянии кухонный прибор оставляют на ночь, а затем удаляют пасту мягкой влажной губкой.
Нашатырный спирт
Метод избавления от неприятного запаха очень прост: в разогретую до 180°C духовку ставят стеклянную посуду с нашатырным спиртом (необходимо 200 мл раствора) и контейнер с чистой водой.
Спустя около сорока минут (за это время прибор успевает остыть) внутренние поверхности следует протереть влажной тряпкой.
Разрыхлитель для теста
Перед началом уборки стенки устройства слегка увлажняют водой (для этого удобно использовать пульверизатор) и обсыпают порошком разрыхлителя.
Спустя два часа внутреннюю поверхность следует протереть влажной чистой тряпкой. Разрыхлитель не только поглощает неприятные запахи, но и способствует быстрому удалению засохших капель жира с поверхности духовки.
Соль
Для очистки духовки вам понадобится значительное количество соли (не менее 2-3 упаковок). Соль следует равномерно распределить по дну в толстом слое. Установите температуру прибора на 200°C. Когда соль приобретет золотистый оттенок, выключите духовку и дайте ей остыть. После этого удалите затвердевшую соль и протрите внутренние стенки влажной губкой.
Мыло хозяйственное
Для очистки стенок духовки вам потребуется приготовить специальную чистящую пасту: натрите мыло на терке и разведите его теплой водой. Нанесите полученную пасту на внутренние поверхности духового шкафа и оставьте на пятнадцать минут. После этого тщательно протрите стенки и дверцу духового шкаса мягкой влажной тряпкой.
Чтобы избавиться от неприятных запахов, рекомендуется использовать хозяйственное мыло темного коричневого цвета.
Это мыло содержит наибольшее количество щелочных веществ, которые эффективно нейтрализуют жирные кислоты, образующие грязный налет на стенках духовки и вызывающие неприятные ароматы.
Смотрите видео-рецепты, которые помогут вам устранить запахи из духовки:
https://youtube.com/watch?v=ccjmmghegAc
Применяем специальные составы
Если вы стремитесь быстро избавиться от неприятного запаха в духовке, стоит рассмотреть несколько средств бытовой химии. Вот три самых эффективных варианта:
Dufta
Натуральное средство для устранения неприятных запахов с различных поверхностей. Формула на основе энзимов полностью безопасна для здоровья человека.
Энзимы способствуют быстрому разложению молекул, ответственных за возникновение неприятных запахов. Просто распылите средство на поверхность и протрите её влажной тряпкой.
Средняя стоимость — 1200 рублей за бутылку объемом 500 мл.
Green Clean Professional
Удаляет жир и копоть, устраняет неприятные запахи. Нежная текстура продукта (без абразивных компонентов) защищает внутренние поверхности духовки от царапин.
Продукт показывает отличные результаты при использовании на стенках и дверцах остывшего духового шкафа. Средняя цена составляет 1120 рублей за упаковку объемом 650 мл.
Mr.Muscle Эксперт Энергия цитруса для кухни
Эффективно очистит духовку от пригоревшего жира, устранит любые загрязнения, продезинфицирует поверхности и избавит от неприятных запахов.
Для использования достаточно распылить средство на поверхность, подождать пять минут, а затем протереть духовку влажной чистой губкой. Средняя цена составляет 265 рублей за бутылку объемом 500 мл.
При использовании бытовой химии для борьбы с неприятными запахами важно помнить о защите рук (рекомендуется надевать резиновые перчатки) и дыхательных путей (используйте медицинскую маску для защиты рта и носа).
После очистки духовки с помощью химических средств, все поверхности следует тщательно промыть чистой водой, а дверцу оставить открытой для проветривания не менее чем на два часа.
Особенности удаления различных ароматов
Некоторые ароматы обладают высокой стойкостью, однако и с ними можно успешно бороться:
Гари
Пригоревшая пища – это не только испорченный обед или ужин, но и стойкий, неприятный запах гари, который может остаться в вашей духовке. Избавиться от этого «аромата» довольно сложно, но это возможно, если использовать следующие методы:
- Уборка с уксусом. Необходимый кусок плотной ткани нужно хорошо смочить уксусом и протереть внутренние поверхности духовки. Уксус, быстро испаряясь с стенок и дверцы, эффективно устраняет стойкий запах гари.
- Листья мелисы, шалфея, мяты или полыни можно разместить в слегка разогретой духовке и оставить на шесть часов. Травы впитают в себя неприятный запах гари, после чего их следует просто выбросить.
Использование специального пищевого рукава при запекании поможет предотвратить распространение неприятного запаха гари.
После рыбы
Чтобы быстро избавиться от неприятных запахов в духовке, стоит помнить, что лимон отлично нейтрализует рыбные ароматы.
Для этого достаточно поставить в еще теплую духовку противень с выжатым соком одного лимона и оставить его на час. Альтернативный способ — нарезать 2-3 лимона на дольки и запечь их при температуре 160°C не менее 30 минут.
Если свежих лимонов под рукой нет, можно использовать лимонную кислоту. Для этого растворите один пакетик в литре теплой воды и поставьте кастрюлю с этим раствором в духовку на полчаса при температуре 160°C.
После этого выключите духовку и дайте ей остыть, не открывая дверцу. В процессе остывания на стенках образуется конденсат, который нужно аккуратно собрать с помощью бумажного полотенца.
Полезные рекомендации
Советы опытных домохозяек для быстрого решения проблемы неприятного запаха из духовки:
- Оставьте блюдо с рисом в духовке на ночь — оно отлично впитает все нежелательные ароматы.
- Зерна кофе, а также молотый кофе, прекрасно поглощают посторонние запахи. Насыпьте их тонким слоем на противень и оставьте в духовке минимум на шесть часов.
- Чистящие средства следует наносить только на остывшие стенки духового шкафа.
- Для обработки труднодоступных мест используйте старую зубную щетку с чистящим средством.
- Чтобы быстро удалить чистящие средства с поверхности духовки, воспользуйтесь салфеткой из микрофибры. Она отлично впитывает влагу и не оставляет ворсинок и разводов на стенках.
- Не забывайте о чистке противней и решеток, устраняя неприятные запахи из духовки. Замочите их на тридцать минут в горячей воде с добавлением жидкого моющего средства, затем протрите губкой и промойте под проточной водой. В случае сильных загрязнений используйте жесткую сторону губки.
При чистке духовок избегайте абразивных порошков, жестких губок и металлических щеток. Они могут повредить внутреннюю поверхность духового шкафа, что приведет к его порче.
Заключение
Существует множество методов, которые помогут избавиться от неприятного запаха в духовке. Только попробовав каждый из них, вы сможете найти наиболее подходящий для себя способ.
Профилактика неприятных запахов
Чтобы избежать появления неприятных запахов в духовке, важно соблюдать несколько простых правил, которые помогут поддерживать чистоту и свежесть. Вот несколько лайфхаков, которые могут стать полезными в повседневной жизни домохозяйки.
Регулярная чистка: Один из самых эффективных способов предотвратить запахи – это регулярная чистка духовки. После каждого использования рекомендуется протирать внутренние поверхности влажной губкой или тряпкой, чтобы удалить остатки пищи и жира. Это поможет избежать накопления загрязнений, которые могут стать источником неприятных запахов.
Использование фольги: При запекании блюд, особенно тех, которые могут выделять много жира, стоит использовать алюминиевую фольгу. Она не только защищает дно духовки от загрязнений, но и облегчает последующую уборку. Просто заверните блюда в фольгу или выложите ее на противень.
Правильное хранение продуктов: Убедитесь, что все продукты, которые вы храните в духовке (например, специи или готовые блюда), находятся в герметичных контейнерах. Это предотвратит смешивание запахов и сохранит свежесть продуктов.
Проветривание: После использования духовки рекомендуется оставить дверцу открытой на некоторое время, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Это поможет избавиться от застоявшихся запахов и предотвратит их накопление.
Использование натуральных абсорбентов: В качестве профилактики можно разместить в духовке небольшие емкости с пищевой содой или активированным углем. Эти вещества отлично впитывают запахи и помогают поддерживать свежесть. Просто оставьте их в духовке на несколько дней, и они сделают свою работу.
Регулярная проверка уплотнителей: Убедитесь, что уплотнители дверцы духовки находятся в хорошем состоянии. Если они повреждены или изношены, это может привести к утечке запахов. При необходимости замените их на новые, чтобы избежать проблем.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете значительно снизить вероятность появления неприятных запахов в духовке и поддерживать ее в идеальном состоянии. Помните, что профилактика всегда проще и эффективнее, чем борьба с уже возникшими проблемами.
Использование ароматизаторов
Ароматизаторы могут стать отличным решением для устранения неприятных запахов из духовки. Существует множество способов их использования, и каждый из них имеет свои особенности и преимущества.
Первый и самый простой способ — это использование натуральных ароматизаторов. Например, лимон. Для этого нужно разрезать лимон пополам и поместить его в жаропрочную посуду, добавив немного воды. Затем поставьте посуду в духовку, разогретую до 180°C, на 30-40 минут. Лимон не только нейтрализует запахи, но и оставляет приятный цитрусовый аромат.
Другим эффективным натуральным ароматизатором является уксус. Для этого налейте в небольшую кастрюлю 1-2 стакана уксуса и поставьте в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут. Уксус обладает сильными дезодорирующими свойствами и поможет избавиться от застарелых запахов.
Также можно использовать пищевую соду. Для этого посыпьте дно духовки содой и оставьте на ночь. Утром просто пропылесосьте или протрите влажной тряпкой. Сода впитает все неприятные запахи и оставит свежесть.
Если вы предпочитаете готовые решения, в магазинах можно найти специальные ароматизаторы для духовок. Они могут быть в виде спреев или гелей. При использовании таких средств важно следовать инструкциям на упаковке, чтобы избежать повреждения поверхности духовки.
Не забывайте о том, что ароматизаторы лучше всего использовать после тщательной очистки духовки. Удаление жира и остатков пищи значительно повысит эффективность ароматизаторов и поможет достичь желаемого результата быстрее.
В заключение, использование ароматизаторов — это простой и эффективный способ избавиться от неприятных запахов в духовке. Экспериментируйте с различными натуральными средствами и выберите то, что подходит именно вам.
Советы по регулярному уходу за духовкой
Регулярный уход за духовкой не только продлевает срок её службы, но и помогает избежать появления неприятных запахов. Вот несколько советов, которые помогут поддерживать вашу духовку в идеальном состоянии:
- Очистка после каждого использования: После приготовления пищи старайтесь сразу же протирать внутренние стенки духовки влажной тряпкой. Это предотвратит накопление жира и остатков пищи, которые могут стать источником запахов.
- Использование пищевой соды: Пищевая сода — отличный абсорбент. Для профилактической очистки смешайте 1/2 стакана соды с небольшим количеством воды до получения пасты. Нанесите её на внутренние поверхности духовки, оставьте на несколько часов или на ночь, затем смойте влажной тряпкой.
- Уксус и лимон: Эти натуральные ингредиенты не только помогают удалить запахи, но и обладают антисептическими свойствами. Налейте в жаропрочную посуду 1 стакан уксуса или сока лимона и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. Пары уксуса или лимона нейтрализуют запахи и оставят свежесть.
- Регулярная проверка уплотнителей: Уплотнители дверцы духовки могут накапливать жир и остатки пищи. Регулярно проверяйте их состояние и очищайте с помощью мягкой губки и мыльного раствора. Это поможет избежать появления неприятных запахов.
- Очистка решеток и противней: Не забывайте о решетках и противнях, которые также могут быть источником запахов. Замочите их в горячей воде с добавлением моющего средства на 30 минут, затем тщательно промойте и высушите.
- Проветривание: После использования духовки оставляйте дверцу приоткрытой для проветривания. Это поможет избавиться от оставшихся запахов и предотвратит их накопление.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете поддерживать свою духовку в чистоте и избежать неприятных запахов, что сделает процесс приготовления пищи более приятным и комфортным.
